怎么存放柑普茶？

柑普茶作為消費(fèi)市場的后起之秀，逐漸開始走入千家萬戶，成為人們飯后的一杯可口飲品。隨著柑普的火爆，如何保存柑普茶也就成為了越來越多的茶友們所關(guān)心的問題。

柑普茶適宜密封保存

作為新興的再加工茶類，柑普茶無論是外形、香氣、滋味都給人留下了深刻的印象。我們談茶葉的存放，要了解茶葉的屬性，柑普茶也是如此。柑普茶的柑果表皮含有豐富的油性物質(zhì)，屬于容易揮發(fā)的物質(zhì)。因而，我們在保持柑普茶的時候，密封保存，這樣才能更好得保留柑皮較為豐富的油性物質(zhì)。

柑普茶存放需要避光

避光保存是茶葉后期存放的要點(diǎn)，之所以強(qiáng)調(diào)避光這個原則，是因?yàn)椴枞~在長期受到光線照射、尤其是太陽光直射時，會發(fā)生快速的氧化過程，使得茶葉內(nèi)的內(nèi)含物迅速損失，從而大大降低了茶葉的品飲性。因而柑普茶在后期存放的過程中也需要注意避光保存。

柑普茶存放注意濕度

柑普茶在新會柑的基礎(chǔ)上加入了普洱熟茶，所以特別需要注意對于濕度的控制。當(dāng)空氣相對濕度過大時，柑果表層的皮和柑果內(nèi)的茶葉，很容易發(fā)生霉變現(xiàn)象，導(dǎo)致無法飲用。當(dāng)空氣相對濕度控制在合理的范圍內(nèi)時，柑普茶不僅能有效的進(jìn)行轉(zhuǎn)化，還能在這個過程中收獲不一樣的品飲感受。

在柑普茶的存放中一定要控制它的濕度，保存在具有通風(fēng)、抽濕功能的潔凈環(huán)境中，尤其在多梅雨以及容易回潮的南方地區(qū)，建議采用鐵桶、鐵罐、玻璃瓶貯存。要特別注意以下存放要點(diǎn)：

①遠(yuǎn)離濕度大、溫度高的地方；

②勿與有雜味、異味的物品同放；

③勿放入冰箱(柜)內(nèi)存放。

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